Muốn khỏe cần dùng đúng các loại dầu ăn!

.
Đăng bởi: Vi Bùi05/12/2018 15:30
Health+ | Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức nấu ăn, từ món xào tới món chiên, nướng… Tuy nhiên, có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau và không phải loại nào cũng có cách sử dụng giống nhau.
.art-social [id^="___plusone"] {float:right !important;margin:5px 0 0 !important;} .art-social [id^="twitter"] {float:right;margin:5px 0 0;}
Tweet
Muốn khỏe cần dùng đúng các loại dầu ăn!

Hiểu về từng loại dầu ăn giúp bạn chọn đúng loại dầu lành mạnh cho món ăn của mình

6 chất béo lành mạnh khi thực hiện chế độ ăn Keto Chỉ dẫn sử dụng dầu argan để dưỡng tóc hiệu quả nhất Hướng dẫn massage bàn chân bằng dầu dừa Những điều cần biết về dầu argan - "chất lỏng vàng" làm đẹp tự nhiên

Mỗi loại dầu ăn lại có điểm bốc khói (smoking point) khác nhau. Đây là nhiệt độ dầu bắt đầu bị biến chất, giải phóng các các gốc tự do có hại cho sức khỏe. Do đó, nắm rõ được điểm bốc khói của từng loại dầu ăn trong infographic dưới đây giúp bạn xác định cách sử dụng dầu ăn tốt nhất:

5 loại dầu ăn tốt nhất bạn nên dùng khi nấu ăn 5 loại dầu ăn tốt nhất bạn nên dùng khi nấu ăn
Làm sao để nhận biết thiếu máu cơ tim thầm lặng? Làm sao để nhận biết thiếu máu cơ tim thầm lặng?
Trắc nghiệm: Bạn đang bị dị ứng hay cảm lạnh? Trắc nghiệm: Bạn đang bị dị ứng hay cảm lạnh?
Glutamine là gì và chúng có lợi ích gì cho sức khỏe? Glutamine là gì và chúng có lợi ích gì cho sức khỏe?
Nên đọc

Vi Bùi H+ (Theo Healthline)

Tags dầu ăn  gốc tự do  chế biến  infographic 
Nguồn: healthplus.vn